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Aktuelle Angebote - Buffet Service Körschgen

Aktuelle Angebote

Ob Fingerfood, kalte Buffets oder Slow Food, bei uns finden Sie für jeden Geschmack das Richtige.

Auf unseren Speisekarten finden Sie den kleinen Party-Snack für 9,90 Euro genauso wie feinstes Fingerfood ab 12,49 Euro. Wir verwöhnen Ihre Hochzeitsgäste mit einem erstklassigen Buffet ab 16,90 Euro. Oder begeistern Ihre Geschäftspartner mit Canapes ab 1,90 Euro.

Sehr gerne werden Sie von Herrn Hans Körschgen persönlich beraten!

Und dann nehmen Sie einfach Platz und überzeugen sich selbst. Mit unserem Rundumsorglos-Service (auf Wunsch) müssen Sie sich dabei nicht einmal um den passenden Stuhl kümmern.

FINGERFOOD-BUFFET „MEDIUM“

 

  • Teigtaschen mit Shrimps und Gemüse
  • Hähnchenbrustfilet auf Dekospieß mit würziger Chillikruste
  • Hähnchenbrustfiletstreifen mit sonnengereiften Tomaten
  • Mini-Schnitzel, aus der Hähnchenbrust würzig, kross paniert
  • Tomaten-Mozzarella-Ciabatta in Hälften serviert
  • Mürbeteigstangen mit würziger vegetarischer Füllung
  • Strauchtomaten-Käse-Sticks mit fr. Basilikum
  • Hausgebackenes Stangenbrot mit Frischkäsedip
  • Asia Sauce sweet hot
  • Mini-Pekantasche mit echtem Ahornsirup
  • Mini-Butter-Rosinenschnecke
  • Galiamelone, als Kugeln dekoriert
  • Kiwi geschält in Scheiben

Auf dem Bild links sehen Sie die komplette Auswahl für 10 Portionen


ab 20 Port.   15,90 € p.P. 
ab 10 Port.   18,49 € p.P.

FRÜHLINGS-BUFFET

  • Als Gruß aus der Küche: Spargel-Törtchen mit grünem und gelben Spargel
  • Wachtel Eier
  • Frischkäse-Nockeln mit Kräuterkruste
  • Strauchtomaten-Mozzarella-Sticks mit frischem Basilikum
  • Gegrillte Auberginen mit Basilikum und feinem Zitronen-Öl serviert
  • See-Fisch-Pfanne auf bretonische Art
  • Maispoulardenbrust mit Kräutertomaten gebacken
  • Kartoffelgratin, aus regionalen Rohstoffen
  • Risottoreis mit gegrilltem Gemüse
  • Gemüseplatte Ital. Art mit Paprika, Zucchini und Auberginen gegrillt
  • Frühlingssalat mit zwei Dressings
  • Hausgebackenes Stangenbrot
  • Frischkäsedip mit Knoblauch, ein DirektImport aus Rungis
  • Panna Cotta mit Rhabarberkompott
  • Erdbeer-Mousse
  • Dazu als Rabatt: Zitronen-Tarte als Schiffchen dekoriert

ab 20 Port.  19,49 € p.P.
ab 10 Port.  22,49 € p.P. 

Unser Frühlings-Buffet als kaltes Buffet in großer Auswahl

  • Minestrone, mit feinem Gemüsestreifen und Nudeln
  • Echter ital. Schinken, mit orig. ital Salami vom Schwein
  • Gegrillte und gefüllte Antipasti Spezialitäten
  • Mini-Tomaten mit Kuh-Mozzarelle und Basilikum
  • Zucchini-Kartoffel-Krüstchen mit Lachsstreifen serviert
  • Nudel-Gemüse-Nester mit Schinken serviert
  • Carpaccio mit grünen Bohnen
  • Frutti di Mare
  • Vitello tonnato mit Thunfischsauce
  • Eisbergsalat mit Erdbeeren und geröstetem Mandeln
  • Gemüseplatte mit einem Olivenöl-Dressing
  • Avocado-Salat mit Tomaten und Lemonen serviert
  • Rucola und Blattsalat Herzen
  • Tortellini in Gorgonzola-Sauce mit Putenschinkenstreifen*
  • Grüne Bandnudeln mit Lachs und Kaviar*
  • Miesmuscheln in Tomaten-Knoblauch-Sauce als Salat serviert*
  • Gnocchi mit Gemüse-Tomaten-Sauce*
  • Risotto mit Gemüse serviert* *als Salat ausgeliefert
  • Saltimbocca, mariniert mit Salbei
  • Hausgebackenes Stangenbrot
  • Frischkäsedip mit Knoblauch
  • Kräuterbutter, mit frischem Schnittlauch
  • Coffeecreme mit Orangenfilets
  • Tirami-Su im Glas serviert
  • Pfirsich-Joghurt-Creme im Gebäckschiffchen serviert
  • Eine dekorierte Früchteplatte mit frischem Obst dekoriert

ab 25 Port.  28,90 € p.P.