Weihnachtsbuffet Christkind

 


Es beinhaltet:

  • Tomatemcremsüppchen, mit Croutons und Basilikum
  • in einem Weckglas serviert…zum aufwärmen geeignet
  • Terrine vom Wild mit kandierten Wallnüssen und einem Feigen-Mus
  • Milch-Kalb-Braten mit einer Pumpernickel Kirschsauce
  • Poulardenbrüstchen auf der Haut gegrillt, mit Blattspinat-Käsefarce gefüllt
  • Spätzle mit Butterkrusteln
  • Hausgebackenes Laugenbrot mit groben Salz
  • Apfelschmalz mit Lauchzwiebeln
  • Nougatmousse mit Beerensauce


Preise

  • ab 20 Port.: 26,49 € p.P.
  • ab 10 Port.: 28,90 € p.P.