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seit 1995 Ihr Garant für Qualität

Weihnachtsbuffet-Service Düsseldorf und Umgebung

Weihnachtsbuffet

Schon an Weihnachten gedacht?

Nein? Wie jedes Jahr, sind die Festtage oft schneller da, als man denkt.

Machen Sie sich doch jetzt schon mit unseren kulinarischen Ideen für die Weihnachtsfeiertage vertraut.

Wir beliefern eine Firmenfeier genau so gerne und professionell, wie die kleine Familienfeier.

Dekoration, Gläser, Getränke und freundliches Servicepersonal , ist ebenfalls über uns zu beziehen.

Für Ihre Feierlichkeiten stehen wir Ihnen 365 Tage im Jahr zur Verfügung. Dies schließt alle Feiertage mit ein.

Gerne erstellen wir Ihnen auch ein Angebote für Ihre Silvesterfeier.

Bitte beachten Sie, dass wir von der Zeit vom 20.12.2019 bis zum 28.12.2019 ausschließlich ein warmes Buffet ausliefern.

Wir bieten Ihnen in dieser Zeit ausschließlich unser Weihnachtsbuffet Maria und Josef an. Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit, in diesem Zeitraum unsere Fingerfood Auswahl: Ein Finger-Food-Hit zu bestellen.

Alle aufgeführten Angebote sind selbstverständlich ab sofort zu bestellen.

Weihnachtsbuffet Engelsgelüste

  • Lachsterrine mit Dill
  • Champignon mariniert
  • Dillsenfsauce
  • Blattsalat von Lollo Rosso, Rucola und Eisberg
  • Rinder-Semmerrolle geschmort in Preiselbeer-Burgunder-sauce
  • SeeFischPfanne auf bretonische Art
  • Halbwilder Reis
  • Butterspätzle
  • Gemüseplatte von Sorten der Saison mit heller Sauce überbacken
  • Johgurt-Sahne-Creme mit Apfelstücken

ab 20 Port. 26,49 € p.P. 
ab 10 Port. 28,90 € p.P. 

Weihnachtsbuffet Bethlehem

  • Weihnachtssalat mit Büffelmozzarella, Clementinen, Serranoschinken und Dressing
  • Hummerkrabben-Cocktail mit Surimi-Stücken und Obst
  • Maispoulardenbrust mit Haut und geschwenkten Tomatenstücken serviert
  • Weihnachtsbraten von der Pute mit Früchten
  • Blattspinatknödel mit Sauce
  • Butterspätzle würzig lecker
  • Möhren bunt sortiert als Wintergemüse zubereitet
  • Mango-Mousse mit Orangenspalten
  • Körschgen`s Rote Beeren-Grütze
  • Vanillesoße mit echter Vanille

ab 20 Port.  23,49 € p.P.
ab 10 Port.  26,90 € p.P. 

Weihnachtsbuffet Sternschnuppe

  • Hähnchenbrust-Innenfilets auf Rucolasalat
  • Cumberlandsauce
  • Bunter Bohnen-Salat mit klarem Dressing
  • Lachs gebraten mit Pinienkernen
  • Blattspinat gratiniert
  • Kalbsbarten von der Unterschale mit würziger Sauce serviert
  • Kartoffelgratin würzig lecker
  • Rosmarinkartöffelchen
  • Wintergemüse sortiert serviert
  • Panna-Cotta mit Himbeermark

ab 20 Port.  24,90 € p.P.
ab 10 Port.  26,90 € p.P. 

Weihnachtsbuffet Christkind

  • Tomatemcremsüppchen, mit Croutons und Basilikum
  • in einem Weckglas serviert...zum aufwärmen geeignet
  • Terrine vom Wild mit kandierten Wallnüssen und einem Feigen-Mus
  • Milch-Kalb-Braten mit einer Pumpernickel Kirschsauce
  • Poulardenbrüstchen auf der Haut gegrillt, mit Blattspinat-Käsefarce gefüllt
  • Spätzle mit Butterkrusteln
  • Hausgebackenes Laugenbrot mit groben Salz
  • Apfelschmalz mit Lauchzwiebeln
  • Nougatmousse mit Beerensauce

ab 20 Port. 26,49 € p.P. 
ab 10 Port. 28,90 € p.P. 

Weihnachtsbuffet Nürnberg

  • Salat von Pfifferlingen-Minchampignonköpfen mit Zwiebeln und klarem Dressing
  • Forelle, mild geräuchert mit Krem und roten Zwiebeln
  • Schweine Haxenfleisch im Biersud
  • Nürnberger Röstbratwürstel gegrillt
  • Rotkraut mit Apfelstücken
  • Wirsinggemüse, mit Sahne verfeinert
  • Hausgebackenes Brot, direkt aus unserem Ofen serviert
  • Salzbutter Rösschen
  • Bayrische Creme, dekoriert mit Marillenkonfitüre

ab 20 Port. 26,49 € p.P. 
ab 10 Port. 28,90 € p.P. 

Weihnachtsbuffet Maria und Josef

  • Entenbrust, mild geräuchert in Scheiben geschnitten mit Spalten von der Drachenfrucht dekoriert
  • Mini-Paprika. mit einer Farce vom Frischkäse gefüllt dekoriert mit einem Relish von Wurzelgemüse
  • Seefisch als Ragout mit einer milden Sauce
  • Rindergulasch, von der Keule über Nacht geschmort
  • Puteninnenbrust, mit Soße in Tranchen geschnitten
  • Kartoffelgratin, mit Käse überbacken
  • Rosottoreis, mit gegrilltenm Gemüse zubereitet
  • Gemüsepfanne, mit Blumenkohl, Romanesco und roten Zwiebeln und einer Zitronenbutter verfeinert
  • Hausgebackenes Stangenbrot, vom Ofen auf den Tisch
  • FrischkäseDip dazu Lemonenbutter
  • PannaCotta im Glas serviert mit einem Himbeermark
  • Marzipan-Mandel-Mousse

ab 20 Port. 26,49 € p.P. 
ab 10 Port. 28,90 € p.P. 

Ein Finger-Food-Hit

neu in unserer Karte

  • Antipasti im Glas serviert und dekoriert
  • Mini-Sosaties von der Hähnchenbrust geschnitten
  • Wraps, köstlich lecker gefüllt vegetarisch
  • Sandwichschnitten vegetarisch gefüllt
  • Belegte Laugenstange mit Emmentaler Käse dekoriert
  • Linsensalat serviert im Glas mit dreierlei Linsen
  • Gambas, Surimi und Flusskrebsschwänze, serviert mit Rucola un
  • Couscous-Salat mit Dressing
  • Laugensalzletto, würzig pikant
  • Hausgebackenes Stangenbrot
  • Frischkäsedip mit Knoblauch, ein DirektImport aus Rungis
  • Mini Apfeltaschen
  • Ananas als Viertel geschnitten dekoriert

ab 20 Port.  22,90 € p.P.
ab 10 Port.  26,49 € p.P. 



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